Viande hachée, blé concassé, oignons 

Pâte de kebbé farcie de viande, d'oignons et de pignons 

Petites saucisses libanaises flambées et relevées au citron

Galette de pain grillée, farcie de viande

Ailes de poulet, ail, citron, coriandre

Foie de volaille flambé et relevé au citron

Marinées au vin et aux herbes de provence

Brochettes de blanc de poulet mariné aux épices

Viande d'agneau grillée

Brochettes de viande hachée au persil et oignons

Assortiment de trois brochettes (agneau, kafta, taouk)

Viande émincée, marinée et grillée

Kafta à l'ail et au coriandre

1/2 poulet désossé, mariné et grillé

Assortiment de trois brochettes et de kebbé boulettes